VIP RESERVATION

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営業時間：19:00〜翌3:00
スペースレンタル等の特別営業の都合、営業時間が変更となる場合がございます

定休日：日曜日・祝日

〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西2丁目2番地
サイバーシティビル13階
豊水すすきの駅徒歩1分

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DRINKS&FOODS

ドリンク&フード

スーパースナックでは、
背景に物語があるお酒と
道産食材を使用した気の利いたフードを
取り揃えております。
道内各地に足を運ばないと
味わえないメニューをお楽しみください。

DRINK MENU

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FOOD MENU

ORIGINAL COCKTAIL

ピスタチオ

PISTACHIO

¥1,000 [税込]

BEER

ソラチ

SORACHI

¥900 [税込]

ORIGINAL COCKTAIL

罪悪感のオレオ

OREO

¥1,000 [税込]

Tunnel-aged WINE

北海道日高ブランド トンネル熟成ワイン

HOKKAIDO HIDAKA BRAND Tunnel-aged WINE

日高山脈地下深くにある究極のワインカーブ。時間をかけて熟成させた芳醇なワインが至福の時をお届けします。

□赤ワイン
・フランス　シャトーボーモン2012　¥13,000 [税込]
・フランス　コント・セネジャック2011　¥11,000 [税込]
・ポルトガル　バーベイト・マデイラ・ミディアム・スイート　　　　　　　¥11,000 [税込]
・鶴沼　ヴィンヤードルージュ2015 ¥9,200 [税込]
・オーストラリア　マスタングサリー・シラーズ2017　¥6,000 [税込]

□白ワイン
・千歳　北ワインケルナー2014　¥9,200 [税込]
・鶴沼　ピノ・ブラン2013　¥9,200 [税込]
・鶴沼　ヴィンヤードブラン2015　¥7,400 [税込]
・イタリア　ヴォリュンテ ソアーヴェ2013　¥6,000 [税込]

この場所だからこそ作ることができるもの。そのような産業はないだろうかと始まった北海道の日高・新冠ダムのトンネルプロジェクト。年中変わることのない湿度・温度の条件を生かし、「ワインカーブ」としての活用を始めました。世界的に見てもまれな天然の「ワインカーブ」で、ここでしか作り出すことができない唯一無二の熟成ワインを提供しております。

ミックスナッツ

Mixed Nuts

¥500 [税込]

えだまめ

Edamame

¥600 [税込]

道産和牛のビーフジャーキー

Beef Jerky

¥1,000 [税込]

北海道のチーズ工房からお取り寄せのチーズ3種盛り合わせ

Assortment of 3 types of cheese from Hokkaido

白糠町/白糠酪恵舎 ロビオーラ、ニセコ/ニセコチーズ工房 粉雪 スパイス×フルーツ、大樹町/半田ファーム 清見ワイン粕漬けチモシー

¥880 [税込]

白糠酪恵舎 ロビオーラ

酪恵舎チーズ、初のウオッシュタイプ「ロビオーラ」。この名前はイタリア語「ロビオーリ=赤くなる」からつけられた表面がほのかに赤いチーズ。



ニセコチーズ工房 粉雪 スパイス×フルーツ

スイーツチーズの先駆け！ニセコチーズ工房が送り出す新スイーツチーズは、酵母×スパイス×フルーツ!!



半田ファーム 清見ワイン粕漬けチモシー

3ヶ月熟成の柔らかいチーズに、十勝ワイン「清見」の絞り粕をまぶして熟成させました。酒粕のような風味もあるので、赤ワインはもちろん、日本酒にも合います。

フライドポテト

French Fries

¥500 [税込]

黄金に輝くインカの目覚め

Inka-no-Mezame

栗やサツマイモのような甘味が特徴!！黄金に輝くインカの目覚めを使ったフライドポテト。

¥860 [税込]

黄金に輝くインカの目覚め

栗やサツマイモのような甘味が特徴！濃厚な味わいのじゃがいもです。
輝くような濃い黄色でしっとりとした口あたりで、色合いも綺麗で目にも美味しい品種です。

フィッシュ＆チップス

Atka mackerel and potato fish and chips

北海道の誇り☆ホッケと馬鈴薯を使用したフィッシュ＆チップス

¥980 [税込]

鶏もも肉の唐揚げ

Fried Chicken

¥800 [税込]

ピザ マルゲリータ

Pizza Margherita

¥1,200 [税込]

ミート&ホワイトソースの贅沢グラタン

Luxurious Gratin with meat and white sauce

人気のマルゲリータピザのトマトソースを使用した特製ミートソースと、クリームチーズを使用した濃厚ホワイトソースで作ったＷソースのグラタン。トッピングにはとろっととろけるラクレットとモッツァレラチーズをふんだんに使用し、まさにチーズ屋さんによる贅沢チーズグラタンです。

¥1,320 [税込]

チーズ工房NEEDSとは

100年もの歴史を刻む新田牧場の良質で安全な生乳を主原料として製造。
菅田将暉と小松菜奈がダブル主演した映画『糸』で、菅田演じる高橋漣が働いていたチーズ工房の舞台となった事でもお馴染み。

にんにく風味の和風パスタ

Garlic-Flavored Japanese-style Pasta

道南福島町のご当地フード
道産いかとんび使用のにんにく風味の和風パスタ

¥1,200 [税込]

ナポリタン

Tomato Sauce Pasta

¥950 [税込]

しじみラーメン

Ramen

¥500 [税込]

彩りレアチーズ

Rare Cheese

¥500 [税込]

トゥンカロン

Ddungcaron

¥550 [税込]

飲むティラミス

Tiramisu

¥900 [税込]

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